Ես հասկացա, որ գինի պատրաստելը այդքան էլ հեշտ չէ։ Սկզբում հատուկ փայտով ճմռում են խաղողը, ամբողջ հյութը լցնում են առանձին տարայի մեջ և տողնում 4 — 6 օր պատրաստվելու համար։ Հետո տաքացնում են և ավելացնում են շաքար։ Լցնում են շշերի մեջ և թողնում 20 օր։ Այդրանից հետո գինին պատրաստ է լինում։ Հասկացա որ գինին մի հրաշալի նյութ է որը կարելի է պատրաստել տանը։
Արփինե Խաչատրյանի բլոգ 