Рубрика: Français

Փոքրիկ իշխանի աղոթքը

Այն կրոնական աղոթք չէ իր ձևով ու տեսքով, սակայն ողջ խորությամբ ներկայացնում է մարդկային կյանքի ամենակարևոր հարցերը և հուշում է մեզ բոլորիս, թե որքան կարևոր է կյանքի ընթացքում սովորել տիրապետել փոքրիկ քայլերի արվեստին:

… Աստված իմ, ես չեմ խնդրում հրաշքներ և տեսիլքներ, ես խնդրում եմ ուժ` ամեն օրվա համար: Սովորեցրու ինձ փոքրիկ քայլերի արվեստը: Դարձրու ինձ հետևողական և պատրաստակամ, որպեսզի օրվա միապաղաղության մեջ ճիշտ ժամանակին կանգ առնեմ բացահայտումների և փորձի ճամփաբաժանին:

Սովորեցրու ինձ ճիշտ տնօրինել իմ կյանքի ժամանակը: Նվիրիր ինձ ներքին ձայն, որպեսզի առանձնացնեմ այն, ինչ պետք է անել առաջին և ապա երկրորդ հերթին:

Խնդրում եմ քեզնից չափավորություն և զսպվածություն, որպեսզի իմ կյանքի ընթացքում չթռչեմ և չսողամ, այլ կարողանամ ծրագրել իմ օրը խելամտորեն, կարողանամ տեսնել բարձունքներն ու հեռուները:

Օգնիր ինձ հասկանալ, որ երազանքները չեն կարող օգնել. ո’չ անցյալի, և ո’չ էլ ապագայի մասին երազանքները: Օգնի’ր ինձ լինել այստեղ և հիմա, ընդունել այս րոպեն, որպես ամենակարևորն ու գլխավորը:

Պահպանի’ր ինձ այն միամիտ հավատից, որ այս կյանքում ամեն ինչ պետք է հարթ լինի: Տուր ինձ հստակ գիտակցություն, որ դժվարությունները, ձախողումները, պարտությունները և անհաջողությունները միայն կյանքի բնական բաղադրիչ մասերն են, որոնց շնորհիվ մենք աճում ենք ու հասունանում:

Հիշեցրու ինձ, որ հաճախ սիրտը վիճում է բանականության հետ:

Անհրաժեշտ պահին ուղարկիր ինչ-որ մեկին ինձ մոտ, ով քաջություն կունենա ասել ինձ ճշմարտությունը, բայց ասել այն սիրելով:

Ես գիտեմ, որ շատ խնդիրներ որոշվում են, երբ ոչինչ չես ձեռնարկում: Այս դեպքում տուր ինձ համբերություն: Դու գիտես, թե մենք ինչքան շատ ենք զգում ընկերության կարիք: Թույլ տուր արժանի լինել ճակատագրի ամենահրաշալի ու քնքուշ այդ նվերին:

Դարձրու ինձ մարդ` ունակ թակելու այն դռները, որոնք ամենաներքևում են: Պահպանիր ինձ այն վախից, որ ես կարող եմ ինչ-որ բան բաց թողնել իմ կյանքում:

Տուր ինձ ոչ թե այն, ինչ ես խնդրում եմ ինձ համար, այլ այն, ինչն իսկապես անհրաժեշտ է ինձ: Եվ խնդրում եմ նորից` սովորեցրու ինձ փոքրիկ քայլերի արվեստը:

Անտուան դը Սենթ Էքզյուպերի

« Seigneur, apprends-moi l’art des petits pas. Je ne demande pas de miracles ni de visions, mais je demande la force pour le quotidien ! Rends-moi attentif et inventif pour saisir au bon moment les connaissances et expériences qui me touchent particulièrement. Affermis mes choix dans la répartition de mon temps. Donne-moi de sentir ce qui est essentiel et ce qui est secondaire. Je demande la force, la maîtrise de soi et la mesure, que je ne me laisse pas emporter par la vie, mais que j’organise avec sagesse le déroulement de la journée. Aide-moi à faire face aussi bien que possible à l’immédiat et à reconnaître l’heure présente comme la plus importante. Donne-moi de reconnaître avec lucidité que la vie s’accompagne de difficultés, d’échecs, qui sont occasions de croître et de mûrir. Fais de moi un homme capable de rejoindre ceux qui gisent au fond. Donne-moi non pas ce que je souhaite, mais ce dont j’ai besoin. Apprends-moi l’art des petits pas ! Ainsi soit-il. »

Ինձ դուր եկած հատվածը.

«Դարձրու ինձ մարդ` ունակ թակելու այն դռները, որոնք ամենաներքևում են: Պահպանիր ինձ այն վախից, որ ես կարող եմ ինչ-որ բան բաց թողնել իմ կյանքում:»

Շատ խորիմաստ պատմվածք էր, որը տարիներ հետո ուրիշ ձև կընկալեմ։

Рубрика: Français

Առաջին ուսումնական շրջանի հաշվետվություն

Իմ կատարած աշխատանքները
Լe verb avoir
Լe verb être
Les formes

Les animaux
Les fruits
Jours,mois et saisons
Apprendre les couleurs
Les nombres et les chiffres

Նախագծերը
Իմ նախընտրած մուլտֆիլմը
Իմ պատրաստած էկլերը
Bonjour c’est moi

Հանդիպումներ
Հանդիպում1
Հանդիպում2

Այս ուսումնական շրջանը անցավ շատ արդյունավետ: Մեր հիանալի ուսուցիչը՝ ընկեր Կարինեն, դասերը վերածում էր խաղերի և դասերը անցնում էին մեկ ակնթարթում: Շատ-շատ հավանեցի այդ ուսումնական շրջանը, նաև սիրեցի ֆրանսերեն լեզուն ավելի շատ!


Рубрика: Français

Հանդիպում ֆրանսիացի դիզայներների հետ

Սիրով դիմավորեցինք ֆրանսիաից եկած հյուրերին, շրջեցինք մեր դպրոցով նրանք շատ հավանեցին մեր դպրոցը: Եվ ժամը 13.00 հավաքվեցինք փոքր դահլիճում, որպեսզի սկսենք մեր հանդիպում: Սկզբում գրաֆիկ դիզայնի ընտրության գործունեության 9-րդ դասարանցիները ներկայացրեցին իրենց կատարած աշխատանքները սեպտեմբերից մինչև դեկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածը: Իրենց գինու պիտակները, ստիկերները, վերնաշապիկները և այլն: Մեր Ֆրանսահայ հյուրը `Ռուդոլֆ Բ. մեզ ներկայացրեց «Թվային կյանք» նախագծից իր աշխատանքերը, ֆրանսերենով պատմեց ամեն մի գործի մասին, այնուհետև ընկեր Կարինեն թարգմանում էր հայերեն: Իսկ հետո մեր Ֆրանսերենի խմբի աշակերտները ելույթ ունեցան, երգեցին տարբեր երգեր: Հյուրերը հաճույքով լսեցին մեր կատարումը, ամեն ինչ հիանալի անցավ: Շատ հաճելի էր ծանոթանալու արվեստագետի հետ, որը իր ոլորտում հասել է վարպետի կոչմանը։

Рубрика: Français

Éclair français

Ingrédients
Pour la crème à la vanille

  • 2 jaunes
  • 35g de sucre
  • 20g de farine
  • 250 ml. le lait
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 10g de beurre

Pour la pâte à choux

  • 50 ml. le lait
  • 50 ml. l’eau
  • 1 cuillère à café de sucre
  • une pincée de sel
  • 40 g. de beurre
  • 70 g. de farine
  • 2,5 — 3 оeuf

Préparation

Crème

Un éclair français commence par une crème. Délicat, dense et léger…

  1. Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter la farine.
  2. Faire chauffer le lait à ébullition. Ajouter un tiers au mélange de jaunes sucré. Remuer et remettre dans le lait restant.
  3. Cuire à feu doux jusqu’à épaississement, en remuant bien.
  4. Retirer la crème finie du feu, assaisonner de vanille et de beurre. Mélanger.
  5. Couvrir d’un film alimentaire et laisser refroidir.

Éclairs

  1. Dans une casserole ou une louche, préparez un mélange de lait, eau, sucre, sel et beurre.
  2. Remuer jusqu’à consistance lisse (le beurre a fondu, le sucre et le sel se sont dissous)
  3. Ajouter la farine et bien mélanger. Cuire à feu doux jusqu’à ce que la pâte commence à traîner derrière les murs.
  4. Mettez la boule de pâte dans un bol et ajoutez les œufs. L’essentiel ici est de ne pas en faire trop! Mélanger un œuf à la fois dans la pâte jusqu’à la consistance désirée (mixeur pour aider). La pâte à choux ne doit pas être fine, mais suffisante pour sortir de la poche à douille 🙂
  5. Presser les petites saucisses sur une plaque à pâtisserie.
  6. Envoyer au préchauffé à 180 degrés. four pendant 30 minutes (environ). Assurez-vous que vos éclairs sont légèrement dorés, mais pas brûlés.
  7. Remplissez la base de l’éclair français de crème. (il vaut mieux utiliser un sac culinaire et, si possible, se passer de coupe transversale)

Ֆրանսիական Էկլեր
Բաղադրատոմսեր՝

Վանիլային կրեմ
2 դեղնուց
35գ. շաքարավազ
20գ. ալյուր
250 մլ. կաթ
1 թեյի գդալ վանիլին
10գ. կարագ

Խմոր
50 մլ. կաթ
50 մլ. ջուր
1 թեյի գդալ շաքարավազ
1 պտղունց աղ
40գ. կարագ
70գ. ալյուր
2,5 ֊ 3 ձու

Պատրաստման ընթացքը

Կրեմ

Խառնել դեղնուցը շաքարավազի հետ։ Ավելացնել ալյուր։
Կաթը տաքացրեք մինչև եռա։ Քաղցր դեղնուցի խառնուրդին ավելացրեք երրորդ մասը։ Խառնել և վերադարձնել մնացած կաթին։
Եփել կամաց կրակի վրա, մինչև թանձրանա՝ լավ խառնելով։
Պատրաստի կրեմը հանում ենք կրակից, համեմում վանիլով և կարագով։
Ծածկեք կտորով և թողեք սառչի:

Էկլեր
Կաթսայի կամ շերեփի մեջ պատրաստել կաթի, ջրի, շաքարավազի, աղի և կարագի խառնուրդ։
Խառնել մինչև կարագը հալվի, շաքարավազն ու աղը լուծվեն
Ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել։ Եփել կամաց կրակի վրա, մինչև խմորը չկպչի պատերին:
Խմորի գնդիկը լցնում ենք ամանի մեջ և ավելացնում ձվերը։ Այստեղ գլխավորն այն չէ, որ չափն անցնի: Մեկ-մեկ ձուն խառնեք խմորի մեջ մինչև ցանկալի խտությունը: Խմորեղենը պետք է ոչ թե բարակ լինի, այլ այնքան, որ դուրս գա խմորեղենի տոպրակից:
Փոքր ովալներով սեղմեք թխման թերթիկի վրա:
Ուղարկեք մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, պահել 30 րոպե (մոտավորապես): Համոզվեք, որ ձեր էկլերները թեթև շագանակագույն են, բայց ոչ այրված:
Ֆրանսիական էկլերի հիմքը լցնել կրեմով։ (ավելի լավ է օգտագործել խոհարարական պարկը)